BUMBU SATE NAN LEZAT

Sebentar lagi Idul Adha, artinya dirumah kita bakal dibanjiri oleh daging kurban baik daging sapi ataupun daging kambing. Nah, mayoritas biasanya dagingnya untuk di sate. Namun dengan bumbu ala kadarnya. Dari pada kita makan sate hanya dengan bumbu kecap mending buat sendiri yuk bumbu satenya. Saya akan menuliskan resep bumbu sate.



BUMBU SATE

Bahan:
- 150 gr kacang tanah yang sudah digoreng
- garam secukupnya
- 500 ml air kaldu
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm gula merah
- 5 sdm kecap manis
- 4 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 butir kemiri

Cara Membuat:
1. Haluskan atau blender kacang tanah, garam, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
2. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus.
3. Aduk-aduk dan jaga jangan sampai gosong.
4. Setelah bumbu mengental masukkan air kaldu, kecap, dan gula merah.
5. Didihkan hingga bumbu mengental.
6. Bumbu siap disajikan.

Sajikan bumbu sate tersebut dengan daging sate. Selamat Mencoba!!!