BROWNIES KUKUS LEZAT NAN LUMER

Akhir pekan sangatlah membosankan apabila tidak ada kegiatan sama sekali. Dari pada diam diri sambil nonton tv dirumah mending bikin kue brownies yuk...

BROWNIES KUKUS

Bahan:
- 4 butir telur
- 200 gr gula
- 1 sdt SP
- 180 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk

Resep Kue Bolu Nan Lembut Di Mulut

Siapa sih yang tidak kenal dengan kue bolu? Yup, kue bolu adalah kue yang pada umumnya digunakan untuk berbagai sajian di berbagai acara dengan beragam hiasan dan model. Misalnya dalam acara ulang tahun, kue bole dihias dengan butter krim yang berwarna warni. Kalau Cuma

Bakwan Udang Nan Gurih

Paling enak kalau hujan-hujan makan gorengan. Tapi kalau hujan-hujan, malas rasanya keluar rumah untuk beli gorengan. Kenapa nggak buat sendiri aja? Saya punya resep bakwan udang yang bisa dijadikan cemilan dan lauk untuk makan.
Bahan:
-    3 butir telur
-    1 sendok teh garam
-    250 gr tepung terigu
-    1/3 sdt baking powder
-    100 cc air hangat
-    100 cc santan matang

Bika Ambon, Kue Berserat

Siapa sih yang tak kenal dengan kelezatan kue tradisional dari Ambon? Yup, Bika Ambon namanya. Kue yang bentuknya banyak seratnya ini memang sangat digemari dan bahkan sangat terkenal. Nah, bagi yang pengen nyoba buat sendiri Bika Ambon, saya punya resepnya.
Bahan:
a.    10 gr ragi instant
b.    15 gr gula pasir
c.    10 gr tepung terigu
d.    60 cc air
e.    150 gr tepung sagu tapioca
f.    250 gr gula pasir
g.    5 butir kuning telur
h.    2 butir telur
i.    Vanili secukupnya
j.    300 cc santan kental yang sudah direbus bersama garam
k.    Daun jeruk
l.    Daun pandan
m.    Minyak goreng untuk mengoles cetakan 

Kue Tradisional Awuk Awuk

Awuk-awuk adalah salah satu jenis dari kue tradisional khas Indonesia. Nah, bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini adalah resepnya...
Bahan:
-    250 gr tepung ketan
-    ½ butir kelapa yang agak muda diparut
-    Garam secukupnya
-    75 gr gula pasir (apabila kurang manis boleh ditambah sesuai selera)
-    1 sendok the air kapur sirih
-    5 sendok makan air pewarna merah, daun pisang untuk alas loyang
Cara Membuat:
-    Campur tepung ketan, kelapa, garam, gula pasir dan air kapur sirih. Aduk sampai rata. Percikkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus, sampai adonan terasa lembab ditangan.
-    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Sebagian dibiarkan putih dan sebagian lagi diberi pewarna merah.
-    Alasi loyang ukuran 15x15 cm dengan daun pisang, dan letakkan adonan putih ke dalamnya. Setelah itu letakkan adonan merah diatasnya.
-    Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Setelah itu kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat, kemudian dinginkan dan potong-potong. Hidangkan.

(Sumber: Resep-resep Pilihan, PATMOS-Jakarta)